Concurso elege as melhores receitas da alimentação escolar » BH 24 Horas

A Rede Municipal de Educação de Nova Lima participa da 3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar. A competição integra o projeto Alimentação Escolar Nota 10 que vai premiar as 55 melhores receitas, duas por unidade da Federação e uma da entidade executora federal. A iniciativa é realizada pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), em parceria com a Itaipu Binacional, por meio do programa Mais que Energia, e com o Instituto Federal do Sul de Minas Gerais (IFSULDEMINAS) e FADEMA.

Com objetivo de reconhecer o trabalho dos profissionais que atuam nas escolas públicas do país beneficiadas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), a premiação promove a valorização das(os) cozinheiras (os) de escolas públicas que são protagonistas na promoção de uma alimentação saudável, nutritiva e de qualidade para os estudantes da rede de ensino.

As inscrições já estão abertas e se encerram no dia 27 de março. A seleção terá três etapas: eliminatória, classificatória e final. As receitas devem priorizar alimentos in natura ou minimamente processados e obrigatoriamente contemplar ingredientes da agricultura familiar, alimentos regionais/sociobiodiversidade ou Plantas Alimentícias.

Onde se inscrever:

O próprio profissional deve realizar a inscrição no site do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).

Prazo:

Inscrições até 27 de março.

Dados para cadastro:

Nome da(o) merendeira(o) e da escola: CPF, código INEP da escola onde atua e demais dados sociais.

Ficha técnica da receita:

Nome da receita

Ingredientes

Medidas caseiras ou oficiais

Modo de preparo

Tempo de preparo

Rendimento (em número de porções)

Anexar foto da receita

* Para que a inscrição seja efetivada, é obrigatório o envio da Ficha Técnica de Preparação em formato PDF, contendo a foto da preparação.

As receitas vencedoras serão premiadas e publicadas em um e-book digital no site do FNDE. Cada vencedor receberá R$ 5.000 e a escola de atuação do profissional será contemplada com o valor de R$ 8.000 para compra de equipamentos e investimento na infraestrutura da cozinha escolar.

Confira o edital completo